תמונה ראשית קיווי - עצות וטיפים

קיווי - עצות וטיפים

כדאי לקנות פירות קיווי בעודם קשים ולרכך אותם בטמפרטורת החדר בשקית נייר עם פירות אחרים, כמו בננות, אגסים או תפוחים. הפרי יתרכך גם בקערת פירות, לא במקרר.

שומרים את הפירות הרכים במקרר, בנפרד מפירות אחרים, למשך שבוע-שבועיים.

בקיווי אנזים מיוחד המסייע בריכוך בשר. משפשפים את נתח הבשר בקיווי חצוי ומשהים שעתיים במקרר לריכוך. יש לזכור כי אנזים זה יכול גם לפרק ג'לטין, ולכן לא מומלץ להשתמש בקיווי טרי במתכונים בהם יש ג'לטין.

קולפים ופורסים את פירות הקיווי לרוחב, כדי להדגיש את צורתם היפה.

פרוסת קיווי היא תוספת יפה וטעימה לחליטת פירות, חמה או קרה, המוגשת בכוסות שקופות. פרוסות קיווי הן תוספת מצוינת לבשר קר, לעוף וכמובן לכל סלטי הפירות והירקות. הקיווי הפרוס יפה וטעים גם במגשי הגבינות.

פרי הקיווי מתאים מאוד לקישוט עוגות גבינה. רוטב, שהוכן מפירות בשלים עם מעט מאוד סוכר או עם ממתיק אחר, מלווה מצוין עוגות וגלידות.

אפשר להקפיא רבעי קיווי ולהוסיף אותם מאוחר יותר לכוס משקה, במקום קוביות קרח.

למחפשים שיטה קלה לאכילה, בלא קילוף, מומלץ לחצות את הפרי באמצעו, ובעזרת כפית לאכול את תוכנו מתוך חצאי הפרי.

 

אפרסקי בראשית

אפרסקים מזני סקרלט וספטמבר לקראת החג

המשך
18/9/2017

רימוני בראשית

רימונים לקראת החג

המשך
18/9/2017

תפוח זהוב

התחלנו... תפוח מזן זהוב

המשך
05/09/2017

ביג סטאר

התחלנו עם סטארקינג באיכות מצוינת השנה

המשך
03/09/2017

מרכז מבקרים

מרכז המבקרים יהיה סגור עד ליום שלישי ה 22/8 לרגל שיפוצים. עמכם הסליחה.

המשך
16/08/2017

שזיף שגיב

שזיף שגיב באיכות אופטימלית בתקופה זו

המשך
13/08/2107

אגס אדום

אגס אדום ישראלי לעוד שבועיים בלבד וסיימנו.

המשך
08/08/2017

תפוח גלה

תפוח מזן גלה כבר משוווק. טעם מתוק עדין וקיצי

המשך
06/08/2017

שזיף שגיב

שזיף שגיב בהדרו באיכות מצוינת

המשך
06/08/2017

מרכז מבקרים

מרכז המבקרים יהיה סגור עד לתאריך 15/8 לרגל שיפוצים. עמכם הסליחה.

המשך
2/8/2017
 
קיבלנו את פנייתך
ונטפל בה בהקדם האפשרי
תודה רבה, והמשך יום נעים

כתובת

בית אריזה פירות גולן ד.נ רמת הגולן
מיקוד 12436

טלפון

072-3359900 - אתר פירות גולן
072-3359800 - אתר פרי פסגות

פקס

04-6961488 - אתר פירות גולן
04-6951742 - אתר פרי פסגות